Συναρμολόγηση συνταγής: Αφού ετοιμάσετε τις πιο πάνω συνταγές τότε ισομοιράστε το ρύζι σε τέσσερα μπολ. Γαρνίρετε το ρύζι με τις γαρνιτούρες γύρω–γύρω από την επιφάνεια: σπανάκι, φύτρες φασολιών, λαχανικά (κολοκυθάκι και καρότο) και το κρέας. Από πάνω τοποθετήστε το αυγό και γαρνίρετε με καβουρδισμένους σπόρους σουσαμιού, φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο. Σερβίρετε το Kimchi σαν συνοδευτικό.

Συνταγή #2: Ρύζι γιασεμί

1. Ξεπλύνετε καλά το ρύζι με κρύο νερό μέχρι να φύγει το άμυλο και να βγει το νερό καθαρό.
2. Τοποθετήστε το ρύζι σε ένα σουρωτήρι επάνω σε μια λεκάνη και αφήστε το να στραγγίσει.
3. Σε μια κατσαρόλα προσθέστε 1 1/3 φλιτζάνι νερό, το αλάτι και το λάδι.
4. Μόλις αρχίσει ο βρασμός, προσθέστε το ρύζι, ανακατέψτε και χαμηλώστε τη φωτιά.
5. Αφήστε για 9-10 λεπτά μισό-σκεπασμένο. Μην ανακατέψετε το ρύζι.
6. Ακολούθως, βγάλτε την κατσαρόλα από τη φωτιά και καλύψτε με μια καθαρή πετσέτα για 5-7 λεπτά.
7. Πριν σερβίρετε, σπάστε το ρύζι με ένα πιρούνι μέχρι να αφρατέψει και να φύγει ο ατμός.

Συνταγή #3: Για το σπανάκι «Sigumchi Namul”

Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ.

Συνταγή #4: Για τις φύτρες φασολιών “Sukju namul”

Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ

Συνταγή #5: Λαχανικά

Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ

Συνταγή #6: Για τα αυγά basted

1. Σπάστε προσεκτικά τα αυγά σε 4 μικρά μπολάκια χωρίς να σπάσει ο κρόκος.
2. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι 15 εκατοστών ρίξτε το ¼ από το λάδι και βάλτε το στη φωτιά (προσοχή να μην κάψει).
3. Ρίξτε προσεκτικά ένα από τα αυγά και χαμηλώστε τη φωτιά.
4. Προσθέστε μέσα 2 με 3 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό και σκεπάστε το τηγάνι με ένα πώμα.
5. Αφήστε το αυγό να ψηθεί ανάλογα με το πώς θέλετε να το σερβίρετε (1 λεπτό μελάτο και 3-4 λεπτά περίπου, καλά ψημένο).
6. Αλατοπιπερώστε και αφαιρέστε το αυγό με μια μαρίζα στο πάνω από το Bibimbap.

Συνταγή #7: Bulgogi/ Galbi

Για την μαρινάδα

1. Σε ένα τηγάνι του γκριλ ή στο μπάρμπεκιου ψήστε το βοδινό που κόψατε σε φέτες και μαρινάρετε για 2 ώρες τουλάχιστον.
2. Μόλις πάρει χρώμα και από τις δύο πλευρές, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε στην άκρη.
3. Σερβίρετε πάνω από το bibibam ή σερβίρετε σε ολόκληρα φύλλα μαρούλι (ssam), τυλίγοντας το κρέας σε πακέτα με σάλτσα Ssamjang (συνταγή #10).

Συνταγή #8: Kimchi (Baechu–kimchi)

1. Ετοιμάστε όλα τα λαχανικά της συνταγής και ζυγίστε όλα τα υλικά.
2. Τοποθετήστε το κινέζικο λάχανο σε ένα μεγάλο μπολ με αλάτι. Ανακατέψτε το αλάτι καλά τρίβοντας το με τα χέρια πάνω στο λάχανο.
3. Κάθε μισή ώρα επαναλάβετε τη διαδικασία. Η διαδικασία αυτή θα πάρει μέχρι και 2 ώρες.
4. Αφού τελειώσετε τη διαδικασία με το αλάτι, προσθέστε μέσα όλα τα υλικά της συνταγής και ανακατέψτε τα καλά.
5. Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα μεγάλο βάζο. Τοποθετήστε πάνω ένα βαρύ πιάτο (ή μπολ). Σφραγίστε το βάζο.
6. Αφήστε πάνω στον πάγκο της κουζίνας για 5-7 μέρες. Κάθε μέρα να ανοίγετε το βάζο και να το ανακατεύετε για να «αναπνεύσει» το kimchi.
7. Το kimchi διατηρείται μέχρι και χρόνο στο ψυγείο.