Ομελέτα φούρνου με κασέρι
Χρόνος Παρασκευής
10'
Χρόνος Ψησίματος
20'
Μερίδες
4
Βαθμός Δυσκολίας
*****
ΥΛΙΚΑ
Υλικά
- 8 αβγά | Νώμα
- 2 κ.σ. γάλα | Milbona
- 1 κ.γ. πιπέρι | Νώμα
- 1 κ.γ. αποξηραμένη ρίγανη | Νώμα
- 1 μικρή πράσινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές φέτες
- 70 γρ. κασέρι τριμμένο | Νώμα
- 10 ντοματίνια
Για το σερβίρισμα:
- Ανάμεικτη σαλάτα | Chef Select
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.
- Παίρνουμε ένα στρογγυλό πυρίμαχο σκεύος διαμέτρου 20-22 εκ. ή ένα αντίστοιχο τετράγωνο 18 × 18 εκ.
- Στρώνουμε τη βάση του σκεύους με λαδόχαρτο.
- Σε ένα μέτριο μπολ χτυπάμε καλά τα αβγά με το γάλα χρησιμοποιώντας πιρούνι (όχι σύρμα).
- Προσθέτουμε στο μείγμα όλα τα υλικά, εκτός από τα ντοματίνια, και ανακατεύουμε καλά.
- Αδειάζουμε το μείγμα στο σκεύος και τοποθετούμε από πάνω ομοιόμορφα τα ντοματίνια.
- Μεταφέρουμε το σκεύος στον φούρνο και ψήνουμε για 20 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει και να πάρει χρυσαφένιο χρώμα η ομελέτα.
- Αφαιρούμε από τον φούρνο και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 3-4 λεπτά.
- Βγάζουμε το λαδόχαρτο και κόβουμε την ομελέτα σε κομμάτια.
- Σερβίρουμε συνοδεία σαλάτας.
