9:00
Το Σάββατο, 27 Ιανουαρίου 2024, φέραμε την Κωνσταντινούπολη στη Λευκωσία, με ένα πολύ ιδιαίτερο μάθημα Πολίτικης Κουζίνας.
09:30
Ο σεφ Κωνσταντίνος Πετεβίνος σύστησε στους μαθητές-σεφ το πιλάφι ατζέμ, ένα πιλάφι γεμάτο αρώματα και τέχνη.
10:30
Δεν θα μπορούσε να λείπει το γιαουρτλού από μάθημα Πολίτικης κουζίνας. Κεϊμά γιαουρτλού με κοτόπουλο έφτιαξαν οι επίδοξοι σεφ και η μυρωδιά μας τρύπησε τη μύτη!
11:30
Τι είναι οι αγκινάρες αλά πολίτα; Ο σεφ μας έμαθε όλα τα μυστικά, για ένα πιάτο που πολλοί φοβούνται να δοκιμάσουν να φτιάξουν, αλλά η γεύση του αξίζει την προσπάθεια.
12:00
Κάθε ταξίδι στην Πολίτικη κουζίνα, θέλει οπωσδήποτε και γλυκό. Τι καλύτερο από φρεσκοψημένο, λαχταριστό, σιροπιαστό κανταΐφι κιουνεφέ!
