Εύκολο και γρήγορο ψωμί με πρόβειο γιαούρτι

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C και στρώστε ένα ταψί με λαδόχαρτο.
Σε ένα μεγάλο μπολ αναμείξτε τα δύο είδη αλευριού με τη σόδα και το αλάτι. Ανακατέψτε καλά.
Προσθέστε το γιαούρτι και το χλιαρό νερό.
Ανακατέψτε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να σχηματιστεί μια δεμένη ζύμη.
Μεταφέρτε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια.
Χωρίστε τη ζύμη σε δύο μέρη και πλάστε δύο μπάλες.
Η ζύμη πρέπει να είναι σχετικά υγρή και να κολλά ελαφρώς στα χέρια.
Χαράξτε έναν σταυρό στην επιφάνεια κάθε ψωμιού με μαχαίρι.
Ψήστε στους 200°C για 30-40 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν καλά.
Αφήστε τα ψωμιά να ξεκουραστούν για 10 λεπτά προτού τα κόψετε.