Συνταγές
Ελληνική Χωριάτικη
Χρόνος
Παρασκευής
Χρόνος
Ψησίματος
Μερίδες
Υλικά
Για τη βάση
• 4 κόκκινες σφικτές ντομάτες, κομμένες σε οκτώ σφήνες η κάθε μια
• 2 αγγουράκια κομμένα σε ροδέλες
• 1 κρεμμύδι κόκκινο κομμένο σε ροδέλες
• 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε ροδέλες
Dressing
• 6 κ.σ. ελαιόλαδο, Νώμα
• 3 κ.σ. ξύδι, Νώμα
• ½ κ.γ. αλάτι, Νώμα
• ½ κ.γ. πιπέρι αλεσμένο, Kania
Για το σερβίρισμα
• 150γρ. φέτα ολόκληρη, ΓΑΛΠΟ
• 4 κ.σ. ελιές Καλαμών σε ροδέλες, Νώμα
• 4 κ.σ. κάπαρη
• 1 κ.γ. ρίγανη, Νώμα
Μέθοδος παρασκευής
1. Προετοιμάστε τη βάση: Σε ένα μεγάλο μπολ (σκεύος σερβιρίσματος), τοποθετήστε όλα τα φρέσκα λαχανικά: τις ντομάτες, τα αγγουράκια, την πράσινη πιπεριά και το κρεμμύδι.
2. Dressing: Λίγο πριν σερβίρετε, περιχύστε τη σαλάτα με το ελαιόλαδο, το ξύδι, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε απαλά τα λαχανικά με δύο κουτάλες.
3. Σερβίρετε: Γαρνίρετε το πάνω μέρος με τις ελιές Καλαμών, την κάπαρη και την φέτα. Πασπαλίστε με μπόλικη ρίγανη και σερβίρετε αμέσως με φρέσκο ψωμί.